Podvod na zákazníka: Inspekce prověřila med, je zděšena

Jednota: Med lesní

Místo kontroly: Jednota, spotřební družstvo v Jindřichově Hradci; Rantířovská 4787/1, Jihlava

Kategorie: Falšované potravinyŠarže: L.23.12.16Výrobce: Výrobce: JSG med a. s., Na Roudné 443/18, Plzeň.Země původu: více zemí. Země výroby: ČR.

Důvod: Med byl falšován přídavkem barviva amoniak - sulfitový karamel. Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky včetně látek přídatných. Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu. Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Penny Market: Med květový

Místo kontroly: Penny Market s. r. o., Jana Kouly 1370, Český Brod

Kategorie: Falšované potravinyŠarže: L.24.02.17Výrobce: JSG med a. s., Na Roudné 443/18, Plzeň.Země původu: více zemí. Země výroby: ČR.

Důvod: Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek sladidel a nepovolený přídavek barviva amoniak - sulfitový karamel. Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.

Penny Market: Penny med luční

Místo kontroly: Penny Market s. r. o., Jana Kouly 1370, Český Brod

Kategorie: Falšované potravinyŠarže: L.30.09.16.Výrobce: neuvedeno. Vyrobeno pro: Penny Market s. r. o., Počernická 257, Radonice.Země původu: více zemí. Země výroby: ČR.

Důvod: Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek sladidel a nepovolený přídavek barviva amoniak - sulfitový karamel. Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek. Obsah látky hydroxymethylfurfural byl vyšší, než připouští příslušný právní předpis. Hydroxymethylfurfural (HMF) je látka, která vzniká například při vyšších teplotách během zpracování medu. Med nevyhověl legislativním požadavkům na aktivitu enzymu diastáza. Aktivita enzymu klesá například stárnutím medu.

Tesco: Med lesní

Místo kontroly: Tesco Stores ČR a. s., Radlická 19/1, Praha 5

Kategorie: Falšované potravinyŠarže: L.08.11.16Výrobce: JSG med a. s., Na Roudné 443/18, Plzeň.Země původu: více zemí. Země výroby: ČR.

Důvod: Ve výrobku byl zjištěn nepovolený přídavek sladidel - med nevyhověl specifikaci čistého medu. Do medu nesmí být přidány, s výjimkou jiného druhu medu, žádné jiné látky včetně přídatných látek.

Tesco: Pekařský med

Místo kontroly: Tesco Stores ČR a. s., Radlická 19/1, Praha 5

Kategorie: Falšované potravinyŠarže: L.02.11.16Výrobce: JSG med a. s., Na Roudné 443/18, Plzeň.Země původu: více zemí. Země výroby: ČR.

Důvod: Výrobek byl falšován nepovoleným přídavkem sladidel a nepovoleným přídavkem barviva (amoniak - sulfitový karamel). Do medu se s výjimkou jiného druhu medu nesmí přidávat žádné jiné látky včetně látek přídatných.

Témata:  potraviny,  státní potravinářská inspekce