Ceny českých zemědělských výrobců během července až září rostly u jatečního skotu, prasat i drůbeže, proti tomu zlevnila produkce mléka. Ve sledovaném období vyprodukovali farmáři 112 525 tun masa, což představuje meziroční pokles o 6,3 procenta, informoval v úterý Český statistický úřad (ČSÚ).
Ve třetím čtvrtletí 2012 se počty poraženého skotu meziročně snížily o 9,3 procenta na 55 tisíc kusů. U jatečných býků činil pokles 18 procent a u krav 4,3 procenta, přičemž podíl těchto kategorií na celkovém počtu poraženého skotu byl u jatečných býků 38 procent a u krav 48 procent. Produkce hovězího a telecího masa dosáhla 15 591 tun. Proti stejnému období minulého roku se jedná o pokles o 10,1 procenta.
Rovněž počet poražených prasat meziročně klesl (-8,9 procenta), produkce vepřového se snížila o devět procent na 58 166 tun.
Výroba drůbežího masa zůstala meziročně beze změny na úrovni 38 710 tun.
Ve třetím kvartálu ceny zemědělských výrobců jatečného skotu meziročně vzrostly v průměru o 10 procent u všech kategorií: u býků, u jalovic, u krav i u telat. Zvedly se také ceny zemědělských výrobců jatečných prasat (o 14,1 procenta). Ceny zemědělských producentů jatečných kuřat se zvýšily o 1,8 procenta.
Zahraniční obchod s masem vykázal ve sledovaném období zápornou bilanci u všech tří druhů: −3 029 tun u hovězího, −49 849 tun u vepřového a −16 902 tun u drůbežího.
Český statistický úřad zabezpečuje získávání a zpracování údajů pro statistické účely a poskytuje statistické informace státním orgánům, orgánům územní samosprávy, veřejnosti a do zahraničí. Stanovuje rovněž metodiku statistických zjišťování a jejich zpracování.
Témata: potraviny
Související
7. října 2026 12:33
20. května 2025 12:26
13. května 2025 11:20
26. února 2025 12:02
24. října 2024 11:49
21. září 2024 9:07
